Référence:
Piano à induction à 4 zones performant et fiable en cuisine. La plaque de cuisson vitrocéramique séparée offre un grand espace de travail et les 17 kW peuvent être contrôlés par les niveaux de puissance ou la température.
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Type de support Porte à battant
Division égale
Largeur du support 800 mm
Profondeur du support 560 mm
Hauteur du support 475 mm
Hauteur réglable de 830 mm
Hauteur réglable jusqu'à 860 mm
Matériau de la surface de cuisson Verre
Nombre de niveaux de puissance 10
Reconnaissance de casserole oui
Degré de protection IPX4
Tension 400 V
Fréquence 50/60 Hz
Raccord d'appareil 3 NAC
Type Appareil fixe
Puissance 17 kW
Pieds réglables en hauteur oui
Propriétés Régulation des zones de cuisson interchangeable entre niveaux de puissance et température
Commande à manette, tactile
Répartition des zones de cuisson 2 x 5 kW, 2 x 3,5 kW
Taille des zones de cuisson Ø 260 mm
Compris 4 pieds
Série -
Mode de fonctionnement Électrique
Type de zones de cuisson Induction
Nombre de zones de cuisson 4
Matériau Acier inoxydable
Remarque importante -
Largeur 800 mm
Profondeur 700 mm
Hauteur 865 mm
Poids 73.3 kg
Piano à induction à 4 zones performant et fiable en cuisine. La plaque de cuisson vitrocéramique séparée offre un grand espace de travail et les 17 kW peuvent être contrôlés par les niveaux de puissance ou la température.
PIANO 4 FEUX SUR FOUR ELECTRIQUE SERIE 700 Avec Four Électrique est un luxe, robuste . Cet appareil de qualité robuste est adapté à une forte UTILISATION en acier inoxydable avec un design ergonomique entièrement en acier inoxydable
Fourneau gaz 4 feux vifs sur placard ouvert sans portes série 700
Four à convection professionnel avec Vapeur pour la cuisine et boulangerie OPTION SUPPORT FOUR INOX BAS pour double four superposables ou haut a précisé a la la commande
Four a intelligence de cuisson pour les grillades et la cuisson.
À toute vapeur jusqu'à 300 °C - comprend une grande variété de fours à convection.
cuisinières à induction se distinguent par leur rapidité et leur précision, ce qui les rend très prisées des professionnels. Ce type de cuisinière utilise des champs magnétiques pour générer de la chaleur. Le fonctionnement est simple : un champ magnétique est créé entre la table de cuisson et la casserole. Lorsque la casserole est posée sur la table, les électrons du métal vibrent sous l’effet du champ magnétique, générant ainsi de la chaleur. Cette chaleur est ensuite transmise aux aliments.
Armoire chauffante 3 tiroirs compatible GN 1/1
Le Snackjet de Bartscher est un four à haute vitesse idéal pour la restauration rapide et pour d'autres secteurs de la restauration. La combinaison d'un four à convection avec un micro-ondes permet de cuire pratiquement tous les snacks en les rendant à la fois croustillants, savoureux et juteux. Avec 1024 programmes et 15 phases de cuisson, il permet de préparer les aliments les plus variés en un temps record et de manière très simple.
VITRINE CHAUFFANTE BOMBÉE FERMÉE - 220Litres
Volume / Capacité: 220Litres
Consommation: 1.15kw
Dim. L x P x H mm: 660 x 740 x 1360
Le système unique « air-flow » garantit une distribution parfaite de la chaleur dans la cavité du four.
Les grilles se démontent facilement sans outils.
Température maximum : 300 °C.
L'éclairage halogène et les supports de casseroles transversaux offrent une vue dégagée sur les produits en cours de cuisson.
Contrôle d'humidification en 5 étapes, pour garantir des pâtisseries parfaites et des rôtis succulents.
VITRINE CHAUFFANTE BOMBÉE FERMÉE - 430Litres -
Volume / Capacité: 430Litres
Consommation: 1.75kw
Dim. L x P x H mm: 1200 x 740 x 1360
étuve chauffante 16 niveaux GN 1/1
Le four à convection électrique PROFESSIONNELLE super rapport qualité-prix. Puissance de chauffe de 2.7 KW, ce four peut fonctionner à des températures allant jusqu'à 300 degrés avec une alimentation électrique de 230Volts minuterie réglable jusqu'à 120 minutes
ROTISSOIRE GAZ 4 BROCHES INOX
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Four électrique à fonctions multiples, usage professionnel
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Plancha électrique 70/80FTES-CR Gastro M avec plaque de cuisson chromée robuste, facile à nettoyer, montée en température rapide, bac récupérateur de graisse, thermostat réglable et voyant de mise sous tension. Livré sans porte.
