BATTEUR Spéciale patisserie 30 LITRES 

HAUTEUR 1180 mm

TRES FIABLE ET TRES ROBUSTE

 Puissance 380 volts

Comptoirs d'exposition réfrigéré compact profondeur 820 mm 

froid ventilé 

JAC vous propose une gamme particulièrement complète de façonneuses verticale 

AUTRE Modèle NOUS DEMANDER 

TABLE réfrigérée pâtissière 2 portes 400x600 

 avec  groupe tropicalisée  et évaporateur traité 

froid ventillée  plans de travaille inox 

Friteuse à  beignets électrique 16 litres triphasée pour la pâtisserie, forain , chichis, churros 

Repose pâtons JAC Robuste et silencieuse peut contenir  297 pâtons de 350 gr

Diviseuse-bouleuse semi-automatique - 30 Divisions

Cette diviseuse-bouleuse semi-automatique est conçue pour simplifier la préparation de la pâte. Voici quelques caractéristiques clés :

• Division égale de la pâte : Elle garantit des portions uniformes pour vos produits de boulangerie.
• Facilité d’utilisation : Grâce à sa conception semi-automatique, elle est simple à manipuler.
• Couteaux en acier inoxydable : Les couteaux sont durables et hygiéniques.
• Montée sur roulettes : Vous pouvez la déplacer facilement dans votre espace de travail.
• Idéale pour bouler les petits pains et les pâtes à pizza Brioche : Elle vous permet d’obtenir des pâtons bien façonnés.

Pétrin à spirale Professionnel a tête relevable 
Capacité 42 Litres

Présentoir à pain 1200 L x 820 P x 2230 H 

4 étagère 

Présentoir à pain 1200L x 700 P x 2155 H 

4 étagère 

GRILLES 600x400  Négatives  avec  évaporateur traité anti corrosion 

Armoire pâtissière positive +2°C +8°C - 600 x 400 - 1 porte pleine - 650 litres - 

Armoire pâtissière positive  1 porte  blanche 522L

 Peut contenir  6 plaques à pâtisserie (600 x 400mm)

Réfrigération assistée par ventilateur

Ecran d'affichage de température LED.

Vitrine panoramique négative version large  4 faces vitrée avec plateaux en verre et froid  ventilée 

 Batteur Mélangeur VMI  PH 612 Digy 60 LITRES