Référence:
friteuse professionnelle de haute qualité
équipée d'un robinet pour l'huile de cuisson
acier inoxydable.
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Fiche technique
friteuse professionnelle de haute qualité
équipée d'un robinet pour l'huile de cuisson
acier inoxydable.
Lave-Vaisselle USTENSILES GRANDE capacité pour le lavage des casserole , pots , gamelle de grande hauteur et autre grand ustensile de cuisine
PANIER 60 X 76 CM
Machine a glace italienne 2400 WATTS
Double compresseur avec pompe a air foisonnement
2 bac a crème réfrigéré
VITRINE de présentation poissons en inox
table à pizza réfrigérée équipée de 7 tiroirs pour les pâtons et d'un grand plan de travail en granit est le meuble central parfait de toute pizzeria. L'armoire réfrigérée à 2 portes permet de garder les ingrédients au frais et à portée de main.
Grille PATISSIERE HAUTE QUALITEE 600X 400 Inox 29 fils 2 traverses
Vitrine Séche VIENOISSERIE 1m50
éclairage LED
Panneau de commande numérique Réglage de la température.
Programmation d’arrêt automatique.
Contrôle électronique de la température DE 0 a - 230 C
Moule 192x137mm - 1 barquette 246€
Moule 168x130mm (1/8GN) - 2 barquettes 246€
Surface maximale de scellé:
260x218mm
Variateur pour ventilateur de hotte ASPIRANTE professionnelle monophasé 230V avec commande lumière
Batteur-Melangeur 30 litres complet avec crochet ,palette , fouet , cuve 30 litres
Balances plate forme avec fonction d'arrêt automatique pour prolonger la durée de vie de la batterie et pieds en caoutchouc pour la stabilité. Affichage en système métrique ou impérial. Fonctionnement sur secteur ou à piles. Un câble de 1m connecte la plate-forme à l'unité d'affichage en acier inoxydable brossé, caractérisée par des chiffres LCD de 17mm de haut pour une lecture bien visible. Plate-forme basse avec plateau en acier inoxydable brossé pour faciliter le nettoyage.
BOULANGERIE-PATISSERIE
BABP500 - Armoires BLOCAGE DE PATES
POUR BACS 408 X 510 MM OU 410 X 510 MM
Dessus : tôle aluminée
Evaporateur Ventilé
Evaporation automatique des eaux de
dégivrage
Dessus : tôle aluminée
Isolation mousse rigide de polyuréthane de 60 mm d’épaisseur sans CFC
Sens de ferrage droit ou gauche à préciser
ROBINET GAZ MORICE POUR FOURNEAUX / GS / RECHAUDS
AXE 1/2 LUNE DIAMETRE 8 mm
