LAMPE HALOGENE  20W 12V POUR FOUR A PIZZA GGF , ZANOLLI 

H:42MM Ø35MM TMAXI 300°C

Batteur-Melangeur 20 litres complet avec crochet ,palette , fouet , cuve 20 litres 

 Four électrique à fonctions multiples,  usage professionnel

Pieds réglables en hauteur

• Nouveau design
• Acier inoxydable
• Guides pour 7 plateaux à pizza dans chaque porte (400x600 mm)
• Unité de garniture VK38-200 pour bacs GN1/3
• Dessus de table en granite
• Refroidissement ventilé
• Dégivrage automatique
• Portes à fermeture automatique

• Dimensions (LxPxH) : 1435 x 1435 x 1540 mm
• Température : +20/+90°C
• Puissance : 3 kW
• Alimentation : MONO 230 V
• Poids : 115 kg
• Structure en bois
• Soubassement traversant pour le stockage des assiettes
• Potence centrale en inox avec étagère en bois
• Cloche motorisée
• Pare-haleine en verre trempé
• Éclairage à l’aide de 4 tubes LED
• Rampes de support d’assiettes amovibles en bois (920 x 520 mm)
• Capacité : 4 bacs GN 1/1 de profondeur 150 mm (non fournis

CHAPEAU BRULEUR CAPIC 7500  Réf G 204027

REMPLACE G204012 CAPIC

• Structure extérieure en acier aspect inox.
• Vitre de façade bombée avec étagère intermédiaire (livrée démontée).
• Isolation en polyuréthane de 65 mm.
• Thermostat électronique.
• Froid statique entre -26°C et -12°C.
• Gaz réfrigérant R600A.
• Couvercle coulissant.
• Grille latérale démontable pour intervention technique.
• Serrure.
• Montées d’origine sur roulettes.
• Alimentation : MONO 230 V.

CHAUFFE-ASSIETTES 120B

 friteuse professionnelle capacité de 8 litres pour  frire 1,5 kg de frites ou de snacking 

• Dimensions du panier : L19 x P24 x H14cm
• capacité maxi : 10.5 liters Minimum huile : 5 Litres  Maximum huile 8 Litres

PIERRE REFRACTAIRE FOUR PIZZA GGF L:718MM L:359MM H:17MM

Machine a glace italienne 2400 WATTS

Double compresseur avec pompe a air foisonnement 

2 bac a crème réfrigéré 

Le système unique « air-flow » garantit une distribution parfaite de la chaleur dans la cavité du four.

Les grilles se démontent facilement sans outils.

Température maximum : 300 °C.

L'éclairage halogène et les supports de casseroles transversaux offrent une vue dégagée sur les produits en cours de cuisson.

Contrôle d'humidification en 5 étapes, pour garantir des pâtisseries parfaites et des rôtis succulents.

ARMOIRES RÉFRIGÉRÉES POISSONS

Four à Pizza à Gaz  TORNATI FORNI 6 Pizzas modèle superposable 

Gardez vos boissons au frais. Contrôle de température intégré et dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps. Le refroidissement à air forcé permet un refroidissement rapide et efficace.