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HACHOIR RÉFRIGÉRÉ

HACHOIR RÉFRIGÉRÉ

Prix 2 849,00 €
Disponibilité: 1 En stock

Hachoir réfrigéré professionnel 

couteau hélice diamétre 82

Production: 300kg/h  - 30kg

Puissance moteur: 1472W / 2 Hp mono

Dimension : 310x350x530

Scie à os avec poussoir à...

Scie à os avec poussoir à viande

Prix 1 466,00 €
Disponibilité: 2 En stock

La scie à os électrique est un outil puissant utilisé par les professionnels de la viande, les traiteurs et les restaurateurs. Elle permet de désosser la viande et de découper de grosses pièces en morceaux individuels. Voici quelques caractéristiques importantes de cette scie à os 

HACHOIR RÉFRIGÉRÉ
  • Promo !

HACHOIR RÉFRIGÉRÉ

Prix 3 188,00 €
Disponibilité: 1 En stock
 
Hachoir réfrigéré COMPACT
Réserve supérieure réfrigérée.Froid de contact à haut rendement, température +1 °C / +5 °C cl
Fluide frigorifique R 134A / 90 grammes.Proposé avec ou sans portionneur à steak, calibre de 80 à 240 g, sans variation d’épaisseur
Fonction "vrac" en un seul geste
SYSTEME BREVETE 
350kg / HEURE 

Hachoir réfrigéré 

Machine sous vide de table Couvercle transparent et plat

Machine sous vide de table

Prix 2 100,00 €
Disponibilité: 3 En stock

Machine sous vide de table AK-RAMON Remise en atmosphère progressive (sauf modèle VP-280 à

couvercle plat)

 Cycle machine : 10-30 sec.

Operculeuse manuelle

Operculeuse manuelle

Prix 1 989,00 €
Disponibilité: 3 En stock

Panneau de commande numérique Réglage de la température.

Programmation d’arrêt automatique.

Contrôle électronique de la température DE 0 a  - 230 C

Moule 192x137mm - 1 barquette 246€ 

Moule 168x130mm (1/8GN) - 2 barquettes 246€

Surface maximale de scellé:

260x218mm